【節約】一番安い主食ランキング！炭水化物・穀物10品目の1食の価格を比較調査

日本人の主食は、白米・パン・麺類・小麦粉など穀物・炭水化物が多いです。1食分の価格を比較してランキング化したので、食費・家計の節約に役立ててください。

ゆめぴょん(@yume_pyon)です。こんちはっ!

私は粉物も麺類も大好きですが、白米が一番です。大阪出身なので、うどん・たこ焼・焼きそば・お好み焼きなどをおかずにして、白米を食べられます。

1人暮らしの時も、少しのおかずでもライスをお代わりして、お腹いっぱいにして節約してました。最近の糖質制限の流れとは逆行してたと思います。

その時も、ライス（白米）が一番安いと思ってましたが、最近買い物しながらふと「食パンの方が安いかな」と考えてしまいました。そこで1食分の炭水化物の価格を比較してランキングにしました。

極端な例ですが、一番安い炭水化物と一番高いのを、1日3食で食べ続けると、年間3万円もの差になることがわかりました。

主要な穀物・炭水化物の1食分の価格を比較

以下の価格は、全て増税後の税込価格です。近所のスーパーの最安値です。1食分は標準的な量で計算してます。私はこれでは足りないので、1.5〜3倍くらいになります（笑）

今回の比較は、主食以外のおかずを考慮していませんが、どの主食でも同じくらいの野菜・卵・肉・魚貝が必要だと考えられるので、その部分を除いて比較しても問題ないと思っています。

集計後のランキング結果は、この記事の一番下です。気になる方はそこだけでもチェックしてください。ぜひ食費の節約に役立ててみてください。

ライス（白米）

うちは白米の食事が一番多いので、安い時に10kgを買いだめしています。増税前に買ったのがまだ残ってます。

同じスーパーの同じ米でも、税込価格は2ヶ月間で200円以上も上がっています。単純に増税効果だけでなく物価上昇もあるようです。

近所のスーパーで一番安いブランド米（ブレンドではない）で計算した結果は下のとおりです。

• 10kgの白米は、税込2,860円
• 10kgの白米は、約66合
• 1食分は、お茶碗1杯（約0.5合）とする
• 計算結果：約22円／1食

胚芽押麦

最近は健康のことも考えて、白米に胚芽押麦やビタバァレーなどを混ぜて食べています。血糖値上昇やコレステロールなどを抑える効果もあるし、白米より安いのでオススメですよ。

• 10kgの胚芽押麦は、税込約2,250円
• 10kgの胚芽押麦は、約66合
• 1食分は、お茶碗1杯（約0.5合）とする
• 計算結果：約17円／1食

実際には胚芽押麦だけでは食べにくいです。私は白米と胚芽押麦を、3：2の割合で炊いているので、約20円／1食になります。

ちなみに節約にはなりませんが、夏に必須のミネラル分を多く含むアマランサスも一緒に炊くと、楽して豊富な栄養素を食べることができます。

食パン

パンはあまり食べないのですが、食パンの安さは群を抜いてる気がするため、比較対象に入れてみました。

下の価格は、イオン系スーパーで、5%オフデーに購入した場合です。私はその日にまとめていろいろ買って、冷凍保存しています。

食べ方は、スライスチーズ・玉ねぎ・ピーマンなどをのせて、ケチャップやマヨネーズで味付けしてオーブンでトーストするか、トーストしてジャムなどをぬります。

• 1斤の食パンは、税込74円
• 1食分は、1枚とする
• 計算結果：約13円／1食（6枚切り）。15円／1食（5枚切り）

小麦粉・薄力粉（お好み焼き・パンケーキ）

厳密にいうと、うどん・ラーメン・食パン・パスタも小麦粉で作られていますが、ここでは小麦粉から簡単に作れる、お好み焼きで換算してみます。

下の作れる枚数は、実体験にもとづきます。キャベツ・卵・その他の具材の量によっても変わってくるでしょう。

• 750gの小麦粉・薄力粉は、税込118円
• 750gの小麦粉・薄力粉は、中サイズのお好み焼きで約11枚
• 1食分は、中サイズのお好み焼き1枚とする
• 計算結果：約11円／1食

ちなみに、パンケーキを作ったとしても同じくらいの価格になります。

うどん・中華そば（生麺）

うどん・中華そばも、調理が簡単なので、残業で深夜に帰宅してからも作るのが苦でないです。中華そばでは主に、焼きそばを作ります。

• 1玉200gのうどん・中華そばは、税込20円
• 1食分は、1玉とする
• 計算結果：約20円／1食

和そば（生麺）

上で紹介したアマランサスと同じ、擬似雑穀の蕎麦です。小麦粉ほど糖質も高くないので、血糖値上昇も抑えられるため、最近また人気が上昇中です。

うどんと同様、汁をかけても、ざる蕎麦にしても美味しいけど、焼きそばにはしません。

• 1玉150gの和そばは、税込24円
• 1食分は、1玉とする
• 計算結果：約24円／1食

パスタ（乾麺）

1人暮らしの味方といえば、パスタです。ソースも缶詰やレトルトが80円くらいで買えるので、他におかずを用意しなければ調理も楽で失敗もしません。

• 500gの乾麺パスタは、税込85円
• 1食分は、パスタ100gとする
• 計算結果：約17円／1食

余談ですが、イタリアのスーパーでは、パスタの種類が豊富で、しかも安かったです。イタリア周遊中の1ヶ月間はお世話になりました。

和そば・そうめん・うどん（乾麺）

上のは生麺、こちらは乾麺です。ゆでて戻した後の重さはわかりません。

• 400gの和そば乾麺は、税込108円
• 1食分は、100gとする
• 計算結果：約27円／1食

ちなみにこの蕎麦の乾麺は、100円均一ショップのダイソーで買うのが一番安いです。他の100均で安い食料品は、下記事でチェックしてみてください。

ラーメン（袋インスタント）

下の価格は、イオン系スーパーで5%オフデーに購入した金額です。カップラーメンはさらに単価が高いため、今回は考慮しません。

• 1袋80〜96gのラーメン5袋は、税込188円
• 1食分は、1袋とする
• 計算結果：約38円／1食

その他（芋・とうもろこし・インジェラ等）

上以外でも、中米でよく食べられるトウモロコシ（トルティーヤなど）や、ドイツ・イギリスなどのじゃがいも、アフリカでは多いタロイモ類などもあります。

特にウガンダなどのウガリ（とうもろこしが多い）、エチオピアのインジェラ（テフ）は独特で慣れると美味しくなります。

しかしそれらは、日本では手に入りにくかったり、とうもろこし・イモ類も日本では高めなので、今回は比較対象に入れていません。

一番安い炭水化物・主食はこれ！ランキング結果発表

1食あたりの価格比較した結果は、次のとおりです。ただし1食の定義が人によってぶれるし、価格も地域やブランドによって大差あります。あくまでも私が決めたルールでのランキング結果です。

• 優勝：11円：お好み焼き・パンケーキ（小麦粉・薄力粉）
• ２位：13円：食パン（6枚切り）
• ３位：15円：食パン（5枚切り）
• ４位：17円：乾麺パスタ
• ５位：20円：白米と胚芽押麦を3：2で調合
• ５位：20円：うどん・中華そば（生麺）
• ６位：22円：白米（ライス）
• ７位：24円：和そば（生麺）
• ８位：27円：和そば（乾麺）
• ９位：38円：ラーメン（袋インスタント）

どうですか？感じてた結果とは全然違うのではないでしょうか。少しでも誰かの食費・家計の節約に役立てればうれしいです。

お好み焼き・パンケーキは、白米の半分の価格、袋ラーメンの3分の1以下というのは、個人的にも衝撃でした。

まとめ：今日のゆめぴょんの好奇心

なかなか他では見られない、耐水化物の価格ランキングができたと思います。もっと安い方法を知ってる人は、ぜひツイッターやFacebookなどで教えてくださいね。

増税前にスーパーの最安値調査もしました。下記事も参考にして、さらなる食費の節約に役立ててください。

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ゆめぴょん(@yume_pyon)でした。ばいちゃお！ こてっZzz